其實(shí)山泉水中的沉淀大多是水中蘊(yùn)含的微量元素，如鈣、鎂、溴、碘、鋅、鋰等，這些元素長(zhǎng)期飲用對(duì)人們是有幫助的。
　　而水的溶解性一般是隨著溫度升高而不斷降低的，在氣溫過(guò)高或者將水燒開(kāi)的時(shí)候，水中微量元素到了當(dāng)前水溫的飽和度，就會(huì)自行結(jié)晶析出，這就形成了所謂的“水垢”。然而大家不用太過(guò)擔(dān)心，山泉水中的元素含量是有明確標(biāo)準(zhǔn)值的，并不會(huì)大于人體吸收的需要量，而且就算人1天吸收的某種元素大過(guò)了身體的需求度，多余的部分也會(huì)隨著水的生理循環(huán)排出體外，因此大家可以放心飲用。
　　現(xiàn)在某些桶裝山泉水底部形成白色沉淀，其實(shí)歸根結(jié)底還是在于山泉水的儲(chǔ)存方式和飲用方式上。
　　在儲(chǔ)存上應(yīng)該要：
　　1、放置于陰涼地方，室溫不可過(guò)高；
　　2、定期清洗飲水機(jī)，防止滋生細(xì)菌；
　　3、遠(yuǎn)離植物、盆景。
　　在飲用上應(yīng)該要：
　　1、山泉水適合冷飲，也可以稍微加溫；
　　2、拆開(kāi)后要及時(shí)喝完，不要放置太長(zhǎng)時(shí)間。